Избыточный вес и ожирение в подростковом возрасте значительно увеличивают вероятность развития таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, высокий уровень холестерина, гипертония и метаболический синдром.
Одно из наиболее тревожных и стремительно распространяющихся явлений в питании молодежи по всему миру – это рост потребления ультрапереработанных продуктов. Эти продукты представляют собой промышленно изготовленные изделия, основу которых составляют извлеченные, модифицированные или синтетические ингредиенты. Как правило, они содержат повышенное количество добавленных сахаров, соли, вредных жиров и химических добавок, что делает их нездоровым выбором для растущего организма.
